Soja – Die Schuldfrage
Veröffentlicht 30. März 2022

Erhöhtes Brustkrebsrisiko, Unfruchtbarkeit und Verweiblichung sind gesundheitliche Folgen, die Soja zugeschrieben werden. Auch für die Abholzung der Regenwälder wird der Soja-Anbau verantwortlich gemacht. Verbraucher sind verwirrt. Woher stammen diese Annahmen und: stimmen sie? Sojaprodukte finden immer häufiger den Weg in die Supermarktregale. Jedoch wird Soja nicht von allen Verbrauchern als gesundes Lebensmittel akzeptiert. Warum ist… Weiter lesen »

Pressemitteilung von Münster isst veggie
Veröffentlicht 25. Februar 2022

Neuer vegetarischer Restaurantplan von „Münster isst veggie“ Die Initiative „Münster isst veggie“ hat ihren beliebten Restaurantplan aktualisiert und neugestaltet. Die Karte von Münsters Innenstadt und deren Umgebung listet 68 Orte, die vegetarische und vegane Speisen im Angebot haben. Darunter finden sich nicht nur Restaurants und Cafés, sondern auch Unverpackt-Läden. „Mit dem neuen Plan ist uns… Weiter lesen »

Bürgeranregung nach §24 Gemeindeordnung
Veröffentlicht 27. Januar 2022

Zusammen mit dem Ernährungsrat Münster und dem Aktionsbündnis pestizidfreies Münster haben wir eine Anregung nach §24 Gemeindeordnung an den Rat der Stadt Münster gerichtet. In der Anregung geht es um Verbesserungen im Bereich gesundheitsfördernder und nachhaltiger Kita- und Schulverpflegung, das war eine ganze Menge Arbeit, die sich aber hoffentlich lohnen wird. Drückt uns die Daumen!… Weiter lesen »